◆ 什么是碘缺乏病：
碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不僅僅是人們常說的甲狀腺腫大，其對人類最大的危害是造成智力損害，甚至智力殘疾，孕婦缺碘可導致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形兒，更重要的是嚴重影響胎兒大腦的正常發(fā)育。因此，婦女和兒童是缺碘的主要受害者。
◆ 碘缺乏的危害——缺碘對人體最大的危害是影響智力發(fā)育。
●胎兒期和嬰幼兒期是大腦發(fā)育的主要時期，此時缺碘就會影響小兒大腦的正常發(fā)育，造成不 可恢復的智力殘疾。
●長期生活在缺碘地區(qū)、又沒有得到充足補碘的一些中小學生的智力明顯低于非缺碘地區(qū)的同齡人。他們即使學習十分用功，但記憶力差，成績依然不佳。輕度智力低下的人看上去似乎正常，能做簡單的運算和勞動，但效率不高，成年后也難于掌握復雜的知識和技能。
◆ 如何預防碘缺乏病
●預防碘缺乏病的最好方法：食用合格碘鹽。
●堅持長期食用碘鹽，預防缺碘造成的智力損害。
●應該給育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女和嬰幼兒補充足量的碘，可以使兒童的智力、身高和體重得到明顯的改善，先天畸形明顯減少。
●育齡婦女應該堅持長期食用碘鹽。
◆ 如何購買和使用碘鹽
● 購買碘鹽應該注意是否有碘鹽標志。
● 不要購買散裝鹽（因為散裝鹽均未加碘）。
● 不買來源不明的非碘鹽（如私人小販送鹽上門的鹽等）。
● 隨吃隨買，陰涼處保存。
● 烹調(diào)時菜熟后才放鹽。
◆ 四川地區(qū)缺碘嗎
●根衛(wèi)生部門的調(diào)查結(jié)果，四川全省自然環(huán)境缺碘，因此，在全省實行全民食鹽加碘是必要的，且有利于提高全民素質(zhì)和保障人民身體健康。
◆ 食用碘鹽安全嗎
● 碘作為人體必需的微量元素，少了不行，過多也不行。世界衛(wèi)生組織認為每人每天攝入量在100~1000微克都是安全的，按照現(xiàn)時我國食鹽加碘量計算，每人每天補碘量約200微克，因此食用碘鹽是絕對安全的。
來源：成都市疾病預防控制中心
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